วุ้นน้ำเชื่อม
nujong
ส่วนผสม
ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำดอกไม้ 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย
น้ำหวานเขียว,แดง
วิธีทำ
1. ละลายผงวุ้นกับน้ำดอกไม้ให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟอ่อนๆ ให้เดือด
2. ใส่น้ำตาลทรายหมั่นคนจนเดือด แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเพื่อใส่น้ำหวานที่เตรียมไว้ แล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งพอเดือดยกลงพักไว้ให้พออุ่น
3. เตรียมพิมพ์หรือถาดแล้วใส่วุ้นให้เต็มปล่อยไว้ให้เย็นหรือนำเข้า ตู้เย็นเวลาจะเสริฟจึงแคะออกจากพิมพ์
You can leave a response, or trackback from your own site.
0 Response to "วุ้นน้ำเชื่อม"
แสดงความคิดเห็น